把紅薯進(jìn)行深加工，將紅薯提取出淀粉，淀粉不僅僅可以制成粉條，粉絲，粉皮，方便碗裝粉絲，還可以制糖和釀酒、制酒精以及藥品、食品、化妝品等行業(yè)使用，現(xiàn)在食品市場(chǎng)也隨著淀粉用途的不斷拓展，用途也越來(lái)越廣泛，用量也越來(lái)越大，紅薯深加工低投入、風(fēng)險(xiǎn)小、需求大、利潤(rùn)高、可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)點(diǎn)，這更使紅薯淀粉生產(chǎn)的前景越來(lái)越廣闊，關(guān)注投資紅薯深加工的用戶(hù)也越來(lái)越多。

紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備由于方言以及地域叫法不同，各個(gè)地方的理解也不同。很多剛剛?cè)胄械呐笥讶菀着�混淆。一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備就是從淀粉開(kāi)始---粉條的機(jī)械設(shè)備；一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備是從鮮紅薯清洗開(kāi)始---淀粉機(jī)器設(shè)備；普及概念：紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè)，運(yùn)用機(jī)械化手段，提高生產(chǎn)效率、把紅薯加工生產(chǎn)淀粉的淀粉提取設(shè)備組合。