麗星粉條加工設(shè)備采用涂布鋪漿蒸熟直條切割工藝,日產(chǎn)2.5-12噸干粉絲條。無需另建冷庫無需晾曬場地,設(shè)備自帶低溫老化及烘干系統(tǒng)。
粉條加工設(shè)備可根據(jù)市場需求,變換刀具自由調(diào)節(jié)粉條的寬窄薄厚長短粗細,生產(chǎn)出直條粉絲、粉條、寬粉、粉皮、粉片、保鮮粉、果蔬粉等等,另外搭配一組定型干燥設(shè)備即可生產(chǎn)方便粉絲、酸辣粉餅等淀粉制品。一套設(shè)備實現(xiàn)多元化生產(chǎn)。
麗星自動化粉條加工設(shè)備,采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,無需添加明礬、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場地,淀粉入機PLC控制,3小時12道工序,截條出機。夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍、烘干,不受季節(jié)氣候的影響,可實現(xiàn)365天不間斷流水線作業(yè),克服了原有制作加工粉條方法的諸多弊端。還能生產(chǎn)直條粉絲粉條、保鮮粉絲粉條、盤粉方便粉絲等等,一套設(shè)備多種搭配,加工產(chǎn)品多樣化。
粉條生產(chǎn)線工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
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